น้ำพริกหนุ่ม
น้ำพริกหนุ่ม
| ส่วนผสม พริกหนุ่มย่างไฟ 5 เม็ด หอมแดงย่างไฟ 5 หัว กระเทียมย่างไฟ 8 กลีบ เกลือ 1/2 ช้อนชา ผักชีซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ เครื่องเคียงน้ำพริกหนุ่ม แค ถั่วฝักยาว กระถิน มะเขือเปราะ มะเขือยาว |
| วิธีทำอาหาร 1. ย่างพริก กระเทียม และหอมแดง แกะเปลือกออก 2. โขลกส่วนผสมและเกลือ รวมกันให้ละเอียด 3. โรยหน้าน้ำพริกด้วยผักชีต้นหอม |
ขอขอบคุณ http://www.mookfood.com